카페 인테리어 견적 잘받는법

카페창업을 생각하시는 분들이 가장 많이 고민하는 것이 카페의 인테리어와 익스테리어를 어떤 업체에 맡길 것이냐는 것입니다.

다른 음식점도 그렇지만 특히 카페는 경우에는 분위기, 소위 이야기하는 인스타감성의 느낌을 주는 것이 중요합니다. 스타벅스 회장 조차도 카페는 음료를 파는 곳이 아니라 공간대여업이다 라고 이야기를 합니다. 그만큼 인테리어는 기능과 구조, 심미적인 부분 모두를 고려해서 잘해야합니다.

카페인테리어 비용은 얼마나 들까?

2018년도 자료에 따르면 프랜차이즈 커피 전문점을 창업할때에는 평균적으로 1억 2천만원이 드는데 중요한건 여기서 임대보증금이랑, 권리금, 점포임차와 관련된 비용은 제외한 것입니다. 

창업하는데 들어갈 돈들 중 아마 임대보증금 만큼 혹은 그보다 더 많이 들어가는 것이 바로 카페 인테리어 비용일 것입니다. 평균적으로 인테리어 비용으로 1억원 가까이를 많은 사람들이 쓰고 있는데 돈은 엄청 많이 드는데 비용대비 제대로 된 퀄리티를 해줄 수 있을까요?

카페인테리어 같은돈 썼는데 퀄리티가 다른이유

어떤 창업자는 정말 얼마 안들이고서도 높은 퀄리티로 사람들이 많이 찾는 카페가 되기도 하는데 또 반대로 많은 비용을 지출하였는데도 불구하고 카페 인테리어의 느낌이 올드하다거나, 특색이 없다거나 들어간 자재는 비싼데 촌스럽게 디자인 하는 창업주도 많습니다.

결국 허접해진 카페 인테리어는 손님들에게 매력적으로 다가오지 못하고 자연스럽게 장사가 안되는 파리날리는 카페로 인건비도 건지기 힘든 상황이 오기도 합니다. 

카페인테리어를 싸게 그리고 잘 하는데 무엇보다 중요한 것은 견적을 잘 받아야 합니다. 단순히 비용적으로 싸게 하라는 뜻이 아닙니다. 견적을 얼마나 디테일하게 잘 받았느냐에 따라 좌우됩니다.

어떻게하면 좋은 인테리어 업체와 커뮤니케이션을 잘 하면서 싸게 카페 인테리어 견적을 받을지 지금 부터 하나씩 알아보도록 하겠습니다. 

카페 인테리어 견적 잘 받는법 첫번째 : 최대한 많은 곳에서 견적을 받아야한다

카페 인테리어 업체에 견적을 받아볼때마다 분명히 비슷한 디자인인데도 견적비용이 천차만별이라는 점을 알게 될 것입니다. 가격이 많이 차이가 날때에는 분명 같은 디자인에 요구인데 2배 3배이상씩 인테리어 비용이 차이가 나게됩니다. 

솔직히 말해서 일반적인 사람들은 카페인테리어 공사 자재가 얼마인지, 이게 비싼건지 싼건지 모릅니다. 정보의 불균형이 존재하고 이를 이용해서 고마진을 남기려고 합니다. 그리고 일일히 우리가 자재들이 얼마인지 찾아볼 수도 없는 상황입니다.

그렇기 떄문에 인테리어 업체들은 최대한 많은 마진을 남기기 위해서 어려운 설명들을 하면서 원래 다 이정도 가격 한다라는 식으로 이야기를 하고 사람들은 그 말을 믿을 수 밖에 없습니다.

이것을 방지하는 방법은 최대한 많은 업체에서 견적을 최대한 이곳 저곳에서 많이 받아보는 것입니다. 요즘은 인터넷으로도 사진을 첨부해서 견적을 받을 수 있으니 많은 곳에 카페 인테리어 견적을 받아보시기를 추천드립니다.

카페 인테리어 견적 잘받는법 두번째 : 정확한 공사일자를 이야기한다

카페인테리어 공사가 앞으로 두달이나 세달 뒤일 수도 있습니다. 그런데 여기서 한가지 팁이 있다면 무조건 한달 뒤에 공사가 들어가야 한다고 이야기를 하면서 상담을 진행하는 것입니다.

카페 인테리어 업자 입장에서는 두세달 뒤의 일은 그때의 일이기 때문에 성심성의껏 인테리어 설계라든지 견적서를 제출해주지 않습니다. 왜냐하면 아직 먼 일이고 실제로 이 사람이 두 세달 동안에 마음이 변해서 다른곳에서 진행할 가능성이 높기 때문입니다.

그러나 한달 남았다고 하면 사정이 달라집니다. 지금 당장 수주로 이어질 고객이기 떄문에 더 성심성의껏 견적도 내주고 계약을 따내기 위해서 비용도 합리적인 수준으로 책정할 것입니다.

가장 중요한 것은 내가 여기저기 소극적으로 간보는게 아니라 진짜로 카페인테리어를 진행하기 위해서 적극적으로 알아보고 있다는 인상을 업체에도 주는 것이 중요합니다.

카페 인테리어 견적 잘받는법 세번째 : 카페 컨셉과 디테일을 준비하자 

카페인테리어를 진행하기 위해 내가 추구하는 카페 디자인의 명확한 컨셉이 있어야 합니다. 그러면 시간도 비용도 단축할 수 있습니다. 

일단 여러가지 카페인테리어의 사진들이나, 실제 방문했던 카페중에서 분위기가 좋고 내가 하고 싶었던 카페의 사진들을 제공해주는 것이 아주 명확할 것입니다.

사진을 보고 카페의 컨셉이나 분위기에 대해서 상담한다면 아무래도 업자와도 커뮤니케이션 하는데 수월할 것이고 이러한 것들이 좋은 견적으로 뽑힐 가능성이 높습니다.

여기에다가 디테일한 소재나 장식까지도 생각해 둔다면 조금더 정확한 견적을 받을 수 가 있습니다. 

예를들면 카페 주방 공사를 한다면 타일은 어떤 타일을 쓸 것인지, 싱크대가 어떤 디자인인지, 개수대의 높이에 대해서 구체적으로 정해놓고 간다면 상담을 해주는 사람 입장에서도 이 사람이 많이 준비했구나 하고서 가격적인 부분에서 장난질을 칠 수가 없습니다.

이렇게 디테일 까지 챙긴다면 오해의 소지 없이 더불어 커뮤니케이션이 더 원활하기 떄문에 내가 실제로 원하는 카페 인테리어를 실현할 수 있다는 것이 큰 장점이며 높은 퀄리티의 카페인테리어가 될 가능성이 더욱 높아집니다. 

카페 인테리어 견적 잘받는법 네번째 : 세부내용이 견적서에 포함되어있는가 

카페인테리어를 받을때 업체마다 견적사 폼이 다 다른것을 알 수 있을 것입니다. 그리고 어떤 업체는 내용이 뭉뚱그려 대충 들어가 있는 업체들도 있는가 하면, 어떤 업체들은 디테일하게 세세하게 들어가 있는 업체들도 있습니다.

예를 들자면 대충 내부 인테리어를 진행할때 

철거 > 전기작업 > 목공 > 필름 > 타일

이런식의공정들이 많이 있는데 각 공정들 내에서도 해당 공정마다 어떠한 작업들이 이루어지며, 그 작업에 대한 자재가 얼마인지, 인건비는 얼마인지 이런것들에 대한 내용들이 있어야 합니다. 다른 전기작업이나 목공, 필름작업도 마찬가지입니다.

중요한 것은 각각의 공정마다 이렇게 디테일하게 견적서를 써주는 업체가 실제로 일도 잘할 가능성이 높다는 것입니다. 

반대로 그냥 공정별로 통으로 견적을 책정해주는 업체는 일을 대충하고 중간에 많이 돈을 해먹을 가능성도 높습니다. 그렇기 떄문에 견적을 여러군데에서 받으면서 해당 견적에 대한 세부내용을 잘 적어주는 업체를 골라주어야 합니다.

그리고 그러한 세부내용이 있기 위해서는 위에 이야기한 내가 직접 컨셉과 디테일을 잡아주어야 합니다. 

카페 인테리어 견적 잘받는법 다섯번째 : 특이사항 전달

공사를 하다보면 해당 현장의 특이사항이 발견됩니다. 예를들면 애초에 건물에 어떤 하자가 있다던지, 아니면 천정마감이나 바닥재가 특이한것이 깔려있다든지하는 부분들이 있습니다.

공사중에 이런 특이사항이 발견되면 갑자기 추가비용이 발생한다던지 하는 분쟁의 이슈가 생기면서 골치아파집니다

사전에 해당 건물 건물주나 관리소에서 건물의 카페 인테리어 현장에 대한 특이사항들을 받아서 메모하고 현장 사진을 찍어서 전달해준다면 특이사항까지 감안해서 최초에 정확한 견적을 낼 수가 있습니다. 

카페 인테리어 견적 잘받는법 글을마치며

다시한번 말씀드리지만 최대한 다양한 곳에서 정보를 많이 알아볼수록 가격은 다운되게 됩니다. 정보의 격차에 따라서 아직도 바가지 요금을 청구하는 하는 업체들이 많이 있습니다. 

성공적인 카페인테리어 창업이 되시기를 바라며 위의 내용들을 잘 따라서 하신다면 충분히 매력적이고 현실적인 견적을 받으실 수 있으실 겁니다. 

그리고 인터넷을 통한 견적확인도 꼭꼭 받아보시기 바라겠습니다. 

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